Unsere Philosophie



Genuss entscheidet

Seit 1952 liegt uns nur eines am Herzen: Vorzügliche Wurst- und Fleischwaren zu produzieren. Unser reichhaltiges Sortiment - zu 100% aus eigener Herstellung - lässt eigentlich keine Wünsche offen. In unseren einladenden Verkaufstheken finden Sie unsere Leckereien für Fleisch- und Wurstliebhaber. Außerdem bieten wir verschiedene Käsesorten und leckere Salate an. Abgerundet wird unser Angebot mit von uns hergestellten Saucen und Fertiggerichten sowie Wurstdosen.

Wissen, woher's kommt
Da alle unsere Produkte von uns vor Ort in Albershausen hergestellt werden, wissen wir auch ganz genau, was wir Ihnen anbieten. Unsere Produtkionsstätte ist EU zugelassen. Hier verarbeiten wir Fleisch aus unserer eigenen Schlachtung und Zerlegung in Uhingen. Auch dieser Teil unseres Betriebes in EU zugelassen.
Weiteres Fleisch beziehen wir von regionalen Bauernhöfen, mit denen wir schon lange zusammen arbeiten. Auch Gewürze und Kräuter erwerben wir von unseren langjährigen Partnern.
Dieses Zusammenspiel mit über Jahren optimierten Rezepturen macht den einzigartigen Geschmack unseres Angebots mit gleichbleibend hoher Qualität aus.  

Ausgezeichnete Qualität
Das handwerkliche Können und unsere Ideenvielfalt fanden schon oft Anerkennung. Wir wurden mehrfach Gesamtsieger bei den internationalen Wettbewerben auf der SÜFFA, Deutschlands größter Fachmesse für das Fleischerhandwerk. Zweimal wurden wir als "Schinkenkönig" ausgezeichnet und auch die Ehrung "Goldene Saitenwürstchen" wurde uns zuteil. Die Zeitschrift Feinschmecker wählte uns mehrfach zu den besten Metzgereien in Deutschland, aktuell 2019/20. Auch den Servicepreis durften wir in Empfang nehmen. Preise sind natürlich das eine - wichtiger ist uns die tagtägliche Zufriedenheit unserer Kundinnen und Kunden in Albershausen, Uhingen und Ebersbach/Fils.

Sonntagsbraten oder Familienfest
Unsere kompetenten, freundlichen Mitarbeiterinnen im Verkauf haben jederzeit auch Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung für Sie - ganz gleich ob's der Fleischkäse aus dem Ofen oder das gefüllte Entenbrustfilet ist. Auch für größere Runden oder Partys haben wir mit Wurst- oder Käseplatten, Fingerfood-Buffets oder einem kalt-warmen Buffet ein breites Angebot. Ob rustikal oder exklusiv - wir schaffen Genuss für Auge und Gaumen. Gerne beraten wir Sie, was für Sie und Ihren Anlass das richtige kulinarische Highligt wird.


Wir sind stolz darauf, Sie gemeinsam mit unserem Team kompetenter und freundlicher Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter immer wieder mit unserer Qualität zu überzeugen. Unsere ganze Leidenschaft gehört seit jeher dem Metzgerhandwerk. Dies leben wir gerne für Sie!


Aus unserer Produktion

In unserem Hauptgeschäft in Albershausen produzieren wir alle in unseren Geschäften angebotenen Wurst- und Fleischwaren selbst. Nur so können wir für Sie sicherstellen, was "drin" ist.

Hier erhalten Sie ein paar Eindrücke unseres Angebotes.

 

«Schon immer lieben meine Familie und ich das Wurst- und Fleischangebot der Metzgerei Wolf+Köstlin. Die Vielfalt kennt überhaupt keine Grenzen - da kommt immer leckeres, abwechslungsreiches Essen auf den Tisch genauso wie auf's Pausenbrot. Auch der Mittagstisch ist eine klasse Sache!»

Aiden S., Hausfrau und Mutter

 

«Ganz gleich ob zu Weihnachten oder bei Firmen- bzw. Familienfesten - ich kann immer auf die Qualität und den Service von Wolf+Köstlin bauen. Gepaart mit der individuellen Beratung und den Hinweisen zur Zubereitung ein wahrer Traum und verlässlicher Partner. »

Heiner M., Geschäftsführer

 

«Regionale Produkte sind in der heutigen Zeit ein absolutes Manko. Wir lieben es zu wissen, wo unser Fleisch und unsere Wurst herkommen. Die Freundlichkeit und Kompetenz der Verkäuferinnen und Verkäufer machen deutlich, dass sie überzeugt sind von dem, was in Albershausen produziert wird.»

Joshua + Heidi R.